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2008 魅力香港 D1-5:糖朝 The Sweet Dynasty


依照熊寶排定的計畫,
來到香港第一天晚上要去【星光大道】、欣賞【幻詠香江】,
然後到【廟街】吃大排檔,
這樣算一算我們大概得到晚上八、九點才用晚餐,
所以我們決定出【海港城】後先找間餐廳墊墊肚子,
我們出了【海港城】的廣東道出口,
對面不遠處剛好就是赫赫有名的【糖朝】,
這就是緣分哪~~~
就吃它唄



一入座夥計理所當然的擺上一壺茶跟兩個茶杯,
我們也理所當然的喝了起來,
後來我才在菜單下方看見一行小小的字:
茶水費每人酌收 HK$ 2...

 小貼士
與台灣不同,
香港的茶餐廳用茶好像都是要酌收茶水費的,
艾茲譯喔~~


翻開【糖朝】落落長的菜單,
飯、粥、麵、熱炒,乃至小點、甜品,
簡直無所不賣,
令人眼花撩亂,小小不知所措。
 ◎ 糖朝菜單按此 ◎



水果手工豆花

耳聞【糖朝】手工豆花萬中選一之優,
特愛豆花的我豈能輕易放過?
只是我萬萬沒想到我的豆花居然是騰雲駕霧翩然而至ㄚ!
雖知是乾冰效果但也小小驚奇了下。


豆花綿軟滑順,豆香十分濃郁,
糖水不會太甜,也不會搶了豆花的味,
吃再多也不會膩
只是不知道是否先吃豆花的關係,
上面的水果不是甜捏,少了點水果味...



楊枝甘露 - HK$21

沒吃過豬肉也看過豬走路,
有在看港劇的朋友一定對這道甜品不會陌生,
看劇中人老提楊枝甘露的,
既然來到貴寶地試試也無妨~~

楊枝甘露是香港很有代表性的甜品,
幾乎每家甜品店都有賣,
內有西柚、芒果、西米露,
微酸微甜,非常好喝



鮮蝦雲吞麵

熊寶怕我太晚吃晚餐會餓到,多點了這道。
一撮麵 + 6 顆一般大小的雲吞,看起來份量有些虛
細麵條有 Q 勁,容易沾附湯汁,
但鹼水味很重很重,
連帶香醇清爽的湯頭也有些鹼水味,可惜。


 小貼士
在香港一般湯麵若不是特別指定,
麵體幾乎都是鹼水麵《撈麵??》
鹼水麵口感彈牙有 Q 勁,
但除非廚師有特別處理過,
不然鹼水味是跑不掉滴
在地人就是這樣吃呀!要入境隨俗...



看似普通的雲吞我就不得不大推了
一口咬下即可看到一隻蝦仁在裡頭,
蝦仁非常結實脆口,
新鮮度感受百分百,
挑嘴的熊寶也讚不絕口哩 


【糖朝】的生意相當好,
下午四、五點仍然座無虛席,
『交關』的香港人也不少,
我們隔壁一桌就坐滿看似櫃姐的當地人,
五六人坐一起喝茶聊是非,好不愉快!
但我不懂為啥香港人好像很喜歡吵架似的大聲說話呢?
不就只是聊天會話嗎??
扯著嗓門喉嚨不會痛嗎??





 糖朝‧甜品專賣店
地址:九龍尖沙咀廣東道 100 號《海港城對面》
電話:2199-7799
傳真:2375-9119
官網:http://www.sweetdynasty.com./home.html








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