追蹤
不務正業‧旅‧歷‧表~~
關於部落格
本部落格圖文為個人創作心血,
禁止未經許可任意翻拍、複製、抄襲等作為!
如需引用或分享,請務必於明顯處提供連結回本部落格網址,否則不同意任何轉載唷^^

  • 130742

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

2008 魅力香港 D2-8:鏞記酒家‧翠華餐廳

在我逐漸看不到我青春小鳥的車尾燈之際,
我終於在漫漫等待中下了太平山,
熊寶在看過地圖後決定從纜車站走路到【鏞記】


今天一整天幾乎都在走路亂逛,
加上剛剛在太平山幾乎都是站立著,
我的雙腿已經瀕臨報廢的界點了,
還好這一路幾乎都是下波,
走起來輕鬆不少,
不然熊寶一定會自此清楚記得老娘穿幾號鞋吧


這裡就是【蘭桂坊】了,
真的是越夜越美麗呀~~
各種特色的小酒吧林立,
人群熙攘好不熱鬧,
這裡也聚集了不少阿兜仔呢!
喜歡夜生活的朋友來這裡就對啦~~

雖然【麗景酒店】附近也有小酒吧,
但經過一番比對發現,
【蘭桂坊】正妹的素質還是優很多


不過我跟熊寶是沒體力過夜生活的老人家,
所以只是拍個照留念留念,
並沒有進去『係扔盃』,
食物對我們比較有吸引力啦



【鏞記】離【蘭桂坊】約才一兩百公尺,
超級近的,
在路口就可以看見【鏞記】那金光閃閃的超大招牌哩!



原本只是想拍鮮嫩欲滴的燒鵝,
沒想到剛好有位大叔正盯著櫥窗內的燒鵝瞧,
形成一幅有趣的畫面



我們想買回去酒店慢慢吃,好好享受,
【鏞記】可是有專門的外帶區唷!
不然內用都要等很久的捏~~

在正門口旁不遠處有個側門,
牆上標記著『鏞記酒家 外賣部』,
你就儘管大力的把門推開吧~~~


進去後你就可以看到外帶點餐的櫃檯了~~
《照片中兩位小姐的位置即有人員為你點餐


外帶當紅菜單

【鏞記】最負盛名的就是它的燒鵝哪~~~
雖然要價不低我們還是給它用力的花下去了

↑ 燒鵝下庄:HK130
就是它!就是它!
多少人魂牽夢縈、允指回味的燒鵝呀~~~

因為不夠『好野』,
所以我們買了下庄試試
《HK130...可是約略 NTD500 哩!》

這個燒鵝阿~~
雖然份量不多,
但味道實是不錯
鵝皮咬起來有點像紙卻又不會久嚼不爛,
肥厚不油膩的口感真的很優!
我超愛這個鵝皮的
鵝肉鮮嫩不乾澀,
真的好嫩好嫩好嫩呀~~~~
一點兒都不會讓你有吃橡皮筋的錯覺唷
搭配特製醬汁可會讓你再多也吃得下啊
墊底的土豆滷得很入味,
也是讓你一口接一口哩!

難怪乎會是【鏞記】的招牌菜,
我們一下子就清空了
萬一以後我再也吃不到了怎麼辦


P.S.
回台灣後對於燒臘便當都感到食之無味,
或許這就是吃過【鏞記】的後遺症吧
沒想到在公司附近新開的港式燒臘便當居然讓我重溫當初的美味
那個燒鵝跟【鏞記】有得拼哩!
價位又比【鏞記】親民多了
所以只要我想念【鏞記】的好味道就乖乖去報到囉



熊寶多點了一份叉燒《HK60》想吃吃看,
份量還挺多的,
醬汁鹹甜恰到好處
肉切得很大塊,
瘦肉居多所以比較不油膩,
肉質較紮實、口感偏硬,
個人喜好原由所以我沒有很喜歡...
《好啦~~因為我牙口不好咩




 【 鏞記酒家 】
◎ 店家地址:香港‧中環 威靈頓街 32-40 號
                       → 地下鐵‧中環站 D2 出口,步行約 5 分鐘
◎ 訂位查詢:(852)2522-1624
◎ 營業時間:11:00 ~ 23:30 《食堂 & 外賣》


 【 延伸閱讀 】
香港‧鏞記酒家 官網
ellen a.k.a lemonade:香港 鏞記 II



【翠華餐廳】就在【鏞記酒家】正對面,
晚餐只有燒鵝與叉燒對我們倆來說是不夠的,
所以我們順道勾去對面買買其他美食

【翠華餐廳】算是改良後的茶餐廳,
有別於傳統的港式茶餐廳,
【翠華餐廳】裝潢精緻、乾淨整潔,
相對的價位也高了不少,
但料理仍持有一定的水準啦


↑ 熊寶的海南雞飯
『海南正宗文昌雞飯』可是【翠華餐廳】十大推薦菜色之一,
對於飢腸轆轆的熊寶可是有著很大的誘惑
當然就給它用力的點下去啦~~

雞肉軟嫩去骨,燉煮得很入味,
淋上特製醬汁口感更香滑,
份量也給的很有誠意,
大大滿足熊寶的胃,
可惜配的米飯是泰國米,
吃起來就沒有台灣的優。


↑ 海南雞飯附贈的羅宋湯
若以為附贈的湯品就會很隨便,
那你就大大錯囉~~

湯料十分豐富,有肉塊、馬鈴薯、番茄等,
湯頭一喝就知道是用高湯去熬煮的,
連馬鈴薯都煮得又綿又桑,入口即化,
酸甜酸甜的好味道喝的出它的『搞剛』呀~~
跟台灣餐廳的海帶附湯有著天壤之別哪


【翠華餐廳】的招牌上大大寫著『魚蛋稱霸‧咖哩稱皇』,
敢那麼囂張想必它的咖哩定有過人之處,
喜愛咖哩的我當然得嚐嚐囉

↑ 我的南洋咖哩牛肉飯
從照片不難看出料多的很實在,
那個醬汁吼~~真的好~~好~~吃~~啊~~~
醬汁有著濃濃的椰奶香,卻又不甜膩,
南洋風味的咖哩有著很多咖哩香料的香氣,
微辣的味道超級下飯的,
連已經嗑掉海南雞飯的熊寶也一口接一口,
稱讚連連哩


我們就這樣左擁【鏞記】右抱【翠華】,
坐在酒店房間的軟沙發上,
邊享用美食邊欣賞維多利亞港的夜景,
為美好香港的第二天畫上漂亮的句點



 【 翠華餐廳 】 
◎ 香港‧翠華餐廳 官網:http://www.tsuiwahrestaurant.com/ecmanage/page1.php








相簿設定
標籤設定
相簿狀態