不務正業‧旅‧歷‧表~~

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2010 尼泊爾行腳 - 【食記】波卡拉‧Once Upon a Time


位在波卡拉湖區中段的【Once Upon a Time】
據說,是波卡拉最老字號餐廳唷
能夠歷經歲月摧殘並從激烈競爭中脫穎而出,
甚至屹立不搖,
想必有所過人之處啊!
貪吃二人組能不過來朝聖嗎


【Once Upon a Time】
就在一棵大樹旁,很明顯。


【Once Upon a Time】的客製披薩小有名氣,
你可以自行選擇要搭配什麼料,
因為我們拿不定主意,所以選了Mix口味
 
後來服務生有告訴我們,
你可以用 Mix 價格任選 3 種口味唷~
這樣比單點 3 種口味還更經濟呢!


我們的 12"綜合披薩來囉
它是屬於脆皮薄片的餅底,
光是這點就深得我心了
熊比自己就可以嗑掉2/3哩!

店家幫我們搭配的口味還不錯,
比我們想像中還棒,
但味道偏鹹好像是尼泊爾菜的通病,
即使它是位在尼泊爾的義大利比薩


用完餐後我去找Nora她們一塊去血拼毛毯,
結束後得知她們都尚未吃晚餐,
便推薦【Once Upon a Time】的比薩,
於是乎我又回鍋【Once Upon a Time】


這是瓊慧點的千層麵套餐,
千層麵 + 生菜沙拉與麵包為一組,
味道還不賴,但有很濃郁的番茄甜味,
後來有向店家要 TABASCO,
加一點提味,味道更好!


因為人數略多,所以我們點了一大一小披薩 Share~
來個 9”
小披薩 v.s.
12”大披薩超級比一比
它們都是自選3種口味Mix


有了佳餚又怎能少了美酒呢?

來杯 Local 啤酒這是一定要的啊
謝謝虹余請我們喝酒
 
原本服務生推薦的酒款我們在 奇旺 已經喝過了,
那款啤酒剛開瓶很順口,
但隨著時間消逝會越喝越苦
 
所以服務生又另外推荐這款囉~
喝起來口感偏向像日本麒麟,
酒味淡,略有氣,沒苦澀味,
我還蠻能接受的
 
可能水酒的利潤或抽成較高吧,
水酒類是服務生極力推銷項目,
每次點完餐都會問要不要來些酒類,
推銷手法還算蠻溫和的,
頂多就多問幾次你要不要點飲料或開酒之類的,
不至於讓人感到不悅囉~


連著兩回去【Once Upon a Time】我都遇到這個服務生,
瘦瘦小小的,人很客氣,不會推銷水酒,
很想跟我聊上幾句,可惜我的菜英文實在不行啊
隔天經過【Once Upon a Time】他還認得我哩!


我們在吃披薩時,隔壁桌的外國人幾乎都點牛排,
熱騰騰的鐵板上桌時,屋內頓時香氣四溢,吸引了我們的目光,
那個牛排真的又大又厚的啊!無怪乎阿兜仔會喜歡
至於味道如何我就不清楚,
但看到的霎那真讓我有『老闆~來一客!』的衝動
可惜我們晚了一步先點了個大比薩
 
 
有網友在【Once Upon a Time】點尼泊爾豆子飯(Daal Bhaat),
是免費加湯加飯加配菜,讓你吃到飽吃到撐吃到死的耶!
這可是大食量的男生好幫手啊
當然,口味偏鹹和偏辣,道地尼泊爾菜就是這樣啊~~~

 ◎ 延伸閱讀 ◎
胖子 & 小肥:2009尼泊爾自助【32】尼泊爾豆子飯



【地圖來源】背包客棧‧尼泊爾版版主 - Ruby









 
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