不務正業‧旅‧歷‧表~~

關於部落格
本部落格圖文為個人創作心血,
禁止未經許可任意翻拍、複製、抄襲等作為!
如需引用或分享,請務必於明顯處提供連結回本部落格網址,否則不同意任何轉載唷^^

  • 128697

    累積人氣

  • 10

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

2010 尼泊爾行腳 - 【食記】波卡拉‧LHASA TIBETAN RESTAURANT

因為地理位置的關係,
導致在文化、飲食、宗教等許多地方,
尼泊爾都跟西藏、印度息息相關,
所以在尼泊爾可常見西藏、印度料理

會將西藏料理初體驗交給【LHASA TIBETAN RESTAURANT】
乃因這是眾多前輩推薦而被收藏在旅行社的參考手冊裡的西藏餐廳,
其中又以西藏火鍋讓來過尼泊爾二十幾次的玲玲稱讚不已,
讓愛吃的我們不顧大熱天,中午硬是要跑來吃



位在波卡拉主街往【Winter Palace 王宮】、【蘭花飯店】方向,
順著主要道路步行約 15 分鐘即可到達,
門口掛著很西藏的五色旗


進到店裡發現居然一個客人也沒有!


還暗暗的沒打燈
害我們開始懷疑它是否真好食


Gyakok 就是西藏火鍋,
但這鍋的計價是二人份起跳的,
這是排擠單身前往的旅客嗎

不過我們還是很勇敢的點了不便宜的西藏火鍋(GYAKOK)
2人份 "每人" 要價 Rs.395


我硬是點了一壺 Masala Tea,嗯~不好喝


有底座、印花的瓷碗...

刻有龍鳳呈祥的筷子,外加龜甲萬的醬油,
好熟悉的台味餐桌配備啊


習慣了台灣都市的匆忙生活型態,
剛開始來到尼泊爾時,
對於每次用餐的漫長等待感到異常不耐與不適應,
經過幾次的衝擊後竟也逐漸喜歡上這種悠閒
在預期從點餐至上菜必定又得等上好段時間,
我們倆還特地帶了書,
在享受美食前先來些精神食糧


或許籌備十分費時,
若不想久候你也可以於用餐前 45 分鐘電話預約唷

鏘鏘~~好料上桌啦
除了火鍋以外,還附有烤餅跟白飯。


這應該是西藏烤餅吧??
略油,但既香且鬆軟,我好喜歡
加上白飯有股怪味,
所以後來我都只吃烤餅配火鍋


熱呼呼的火鍋有超豐富的料啊
青菜蕃茄、粉絲、白煮蛋、小肉丸、炸魚塊......滿滿滿的一整鍋,
份量很足,
到最後我們飯只扒一口,烤餅也剩一大半,
光嗑完這個鍋就撐了

湯頭有很濃厚的胡椒味,略辣但不嗆,
喝一口身體馬上就暖呼呼的,
超適合天寒體凍時來上一碗


我:如何?好吃嗎?


Bear:我現在沒空回答妳


Bear:好忙好忙...再來一口


你問我好不好吃?
看看這鍋底盡露,就在不言中啦



【地圖來源】背包客棧‧尼泊爾版版主 - Ruby









相簿設定
標籤設定
相簿狀態